地瓜的厨房笔记

    ：）越是到年關人越懶惰~~~現在一點都不想做飯做點心，每天都只想玩遊戲看電影……儘管鄙視我哈，反正我是閑人 *^_^* 不過我這樣勇於承認的閒人總是好過每天無所事事還裝得很忙的Somebody，嘿，想什麽想呢，說的就是你 *^_^*

    今天煮了鍋薏米水，美白哈~~~~有沒有效果我還不知道，不過我最近天天喝，都是外面買的啦~~~今天懶惰得連門都不想出，乾脆自己在家煮！對了，來了新加坡有幾種飲料是一定要喝的喲~~~~文華酒店的“新加坡司令”（雞尾酒）、檸檬甘蔗水、檸檬薏米水、小麥草汁、印度拉茶、姜茶、萬隆，除了“新加坡司令”外，其它的在任何八刹都能喝到，價格也很便宜的喲！實在找不到？？？沒問題啦，打電話給我，我請你喝，你出錢！

         【檸檬薏米水】

材料：

薏米一把、檸檬一粒、冰糖一大把、足量清水

作法：

1、將薏米反復用水清洗乾淨直到水變得清澈后，泡大約一小時

2、把泡好的薏米和冰糖一起放入鍋内，一次性加入足量清水（薏米和水的比例大約是1：10），大火煮開后轉小火，在鍋面上放2根筷子后蓋上鍋蓋煮約1小時至1個半小時，中途不時攪拌一下以防粘底

3、煮至水變得雪白后，熄火靜置，將表面的水盛出來，放入切好的檸檬片即可

分解圖……