地瓜的厨房笔记

    之前一直在忙結婚，結完婚又一直在扮演好兒媳帶第一次來新加坡的公公婆婆玩，忽然之閒才偶然覺得：哦~~~原來就快到聖誕節啦！！！到處都是很溫馨的氣氛，讓人覺得幸福的聖誕樹、小孩子最喜歡的聖誕老人、漂亮的槲寄生、喜慶的聖誕紅、夢幻的彩燈、各商場的玩具大熱賣……走到任何地方都在提醒你，要到和家人團聚的聖誕節啦，快為家人朋友準備禮物，準備你和朋友們的聖誕Party吧！

    今年是木瓜在新加坡度過的第一個熱帶聖誕節，地瓜媽很希望能給他一個記憶深刻的溫馨節日，所以老早就和我商量去酒店訂聖誕夜的房間，到時候全家一起出去High！那句話怎麽說來著：丈母娘看女婿，越看越歡喜！真是一點沒錯啊，我媽把木瓜黨自己兒子一樣疼呢！

    聖誕節不僅是讓家人團聚在一起的溫馨節日，也是屬於朋友互動歡騰的輕鬆日子啊，所以除了我們家人要在酒店度過的歡樂聖誕夜，我還打算在聖誕節之前烤制一些可愛的姜餅包裝起來送給朋友和木瓜的同事，然後再籌辦一個聖誕派對！所以從今天開始，我要勤奮一些，爭取每天都能更新，給同樣希望在家辦聖誕自助Part的姐妹們一些我的參考，當然，更希望的是能夠起到抛磚引玉的作用，請有更多經驗的姐妹們給地瓜一些你們好的意見！我很想讓木瓜的同事都覺得他很幸福，有個能幹的老婆呢，呵呵  

[蜂蜜玫瑰鮮果愛玉冰]

材料：干玫瑰花1把  愛玉粉5克  白糖２０克 冰糖３0克  蜂蜜2湯匙  清水850毫升+100毫升  草莓適量  蘭梅適量  奇異果適量 櫻桃數顆 罐頭菠蘿適量  薄荷葉數片

作法：１　干玫瑰放入茶壺，倒入沸水沖泡５秒，然後濾掉第一泡茶水

　　　２　往茶壺内重新倒入沸水，蓋上茶壺蓋燜５分鐘，濾出玫瑰茶水共８５０毫升

　　　３　將玫瑰茶水倒入鍋内煮開，然後往鍋内放入愛玉粉和白糖，不停地攪拌用小火煮至溶化沸騰然後熄火

　　　４　將煮好的溶液倒入容器内稍涼后移入冰箱冷藏至凝固

　　　５　將草莓、菠蘿、奇異果切丁備用，櫻桃蘭梅洗淨后瀝干水分

　　　６　在小鍋内倒入１００毫升清水，放入冰糖煮至溶化，然後倒入蜂蜜拌勻制成糖漿

　　　７　用大勺把冰凍后的愛玉冰盛出一片片盛于高腳杯中，分別淋上糖漿及間隔放入一種水果，最後綴上櫻桃和薄荷葉做裝飾即可

分解圖……