地瓜的厨房笔记

                          【地瓜的厨房笔记】最佳损友——芽菜肉末

    前2天去帮朋友搬家，累得半死！很久没这么大量运动，不得不当大事件记录一下：）

    朋友是我中学时候的死党，他们两个人真是我见过的恋爱楷模，从小学四年级女孩转学来到男生的班级，就和男孩暗生情愫，不到一年转学离开然后初中分别三年，一直到高中又再重逢，之间两个人就没断过联系，女孩高中毕业后来了新加坡，一年后本来要去澳大利亚的男孩又再追随过来。青梅竹马，这词一定就是给他们俩而造的。

    念中学的时候就天天被逼迫着给他们俩传情书，俩人出去玩儿被家长发现了一准儿就说还有我在，电灯泡我也没少当…… 那时候感情动荡的我真没少羡慕他俩。这俩人也真够意思，我18岁生日的时候送我一盒12个的安全套～～～～真没让我少长见识，结果我们宿舍的女生玩儿了一夜水球！23岁生日，让我当着N多人的面拆开一看，再让我想钻一次地洞——镂空蕾丝性感睡衣，我自己都还没买过涅！其实我真挺感动，觉得那么多年，还能做送这种“重量级”礼物的朋友，我很知足！

    回头想想我们三人一起走过的中学时代，一起上台唱歌，逛街吃饭，开圣诞派对，病床前的鲫鱼汤，早自习的热包子，抢着吃的方便面……谢谢你们丰富了我的中学时代并且继续占据着将来关于现在的回忆。另外提醒一点：我结婚的那天你们要早点来，并且不能抢了我们的风头哈，还有你们结婚的时候我们俩的名字要作为证婚人写在你们的结婚证书上哟！

【芽菜肉末】

 材料：碎米芽菜2包 猪肉末300克

 作法：

1 炒锅内倒适量油烧热，然后倒入猪肉末翻炒脱生

2 将碎米芽菜倒入锅内和猪肉一起翻炒5分钟，最后调入味精即可

分解图……

地瓜的贴心建议：

1 芽菜是四川宜宾的特产，在国内的各大超市里也有出售，在国外的话Chinatown也能买到

2 如果买到的并不是“碎米芽菜”，那就先把芽菜切得碎碎的再做

3 芽菜本身就很咸，所以不用再加盐即可

4 炒好的芽菜肉末可装在保鲜盒里放入冰箱保存

5 炒好的芽菜肉末平时可在吃面的时候加一些就成芽菜肉绍面，或者是黄金炒饭，水粿，干煸四季豆

 芽菜肉末的其它吃法： 新加坡小吃——【水粿】

                     黄金炒饭