地瓜的厨房笔记

    有时候满羡慕别人的男朋友会做一手好菜，但是放在我自己身上，哦，No No No!!!我才不要我家木瓜系着围裙在厨房里转悠呢~~~~我会疯的：）除了专业厨师外，我不太喜欢男生在厨房里忙乎，嘻嘻~~~~~嗯，老麦、单身、胖子……众位哥们儿别跟地瓜计较哈，此点存属个人怪癖，就当是俺犯贱吧。不过我是打脚底板儿地羡慕你们家女眷～～～～～！

    我个人认为，男生嘛，会煮粥、会泡方便面就足够了～～～煮粥是要你在我生病不能进厨房的时候来照顾我；泡方便面嘛，是要你在时间匆忙的时候也能照顾自己，至少不饿肚子。我很庆幸俺家木瓜这两样都会，而且他还会一道我也没他做得好的——西红柿炒鸡蛋，我简直太引以为豪了，哈哈哈。安静，安静，我知道你们在鄙视我~~~~不过，我觉得要是我让木瓜和我在一起后学会了做饭，那我才会鄙视我自己涅！

    今天好朋友来探我，痛得我在床上打滚，很是有点可怜。可不能跑到木瓜的办公室去让他给我兑红糖水呀，那我就自己给自己煲汤8！我们每个女孩都是他们的宝贝，当他们不能在身边照顾我们的时候，请我们自己帮他照顾好他的宝贝 *^_^*

          【西洋菜排骨汤】

材料：排骨半斤、西洋菜一把

汤料：生姜1小块、八角1粒、香菇4粒、红枣6粒、枸杞10粒、当归1片、玉竹3片、百合干3片、海米10粒（却一两样调料并没有多大关系）盐1茶匙、鸡精少许、白胡椒粉少许

作法：1、排骨买的时候请师傅剁成小块、洗净沥干水分备用；西洋菜摘去烂叶子洗净沥干水分备用；生姜1小块洗净后拍扁；将其他的配料冲水洗净

      2、在汤罐内倒入适量清水，（我大约用了1.5升）然后放入排骨和生姜块，开火煮开。当水沸腾后，用勺捞出浮在表面的血沫使汤清澈，这时再将所有煮汤的配料放入汤罐 

      3、之后水再次沸腾后将洗净的西洋菜全部放入汤罐内，调入盐、鸡精和少许白胡椒粉，盖上锅盖用小火炖1个小时左右即可。

地瓜的贴心建议：

1、煮西洋菜的时候要把水烧开了才能放入菜，否则煮出来的汤据说是有苦味。

2、西洋菜属十字花科植物，喜生长于水边，富于维生素A，C，D，故有营养价值。 其水提取液能抑制大肠杆菌之生长， 做中药有清热降噪之功效。全草据云能干扰卵子着床及妊娠，国外有吃煮熟之西洋菜以通经、流产、避孕者。 压榨之汁液可对抗兔、犬的菸碱中毒，为后者之拮抗剂。

3、孕妇慎食~~~~~！*^_^*