地瓜的厨房笔记

    已经有同志警告我最近严重偷懒，我知道，我再这么下去一定会被告知职业道德严重有问题*^_^* 赶紧回来上岗

    其实不是俺想偷懒，只不过，只不过在木瓜同学的“补糖计划”下，俺的体重直逼105大关，我实在是不得不强烈抗议要减肥，所以做饭自然就很少很简单了。

    好奇什么是“补糖计划”8？呵呵，因为做体检的时候医生说我血糖偏低，木瓜就想起他一高中女生，也是低血糖，经常走着走着就倒了，吓人得不得了，每天时不时就要吃个糖才行。估计那家伙怕我哪天晕在外面回不来，他的衣食问题没了着落，最近很是纵容着我吃糖吃零食，又是给我买榴莲又是买糖的，结果就直接造成了我现在的体重问题。

   今天木瓜加班，所以可以很尽情地做这道他不爱吃，但我却非常中意的减肥菜——冰镇芥兰。低热量低脂肪，绝对适合和我一样想减肥的姐妹，也很适合现在炎热的夏天哦！

材料：芥兰一把  冰块数个

调料：香油或橄榄油数滴  味精少许  芥末  日式酱油（或用生抽加一点耗油也可）

作法：1、将芥兰洗净后从梗部对切成2半备用，在一个大容器里放入一半的冰块和冷开水制成冰水

      2、锅内烧一锅水，沸腾后将芥兰放入焯1分钟立即捞出放入冰水中冰镇

      3、在一个盘子里铺上另一半的冰块，然后将冰镇后的芥兰铺在冰块上

      4、在一个小碟内倒入些许日式酱油，再挤入芥末做成调料，吃时将芥兰蘸上调料即可

地瓜的贴心建议：

1、  将水烧沸腾后再将芥兰放入，焯的时间不可过长，否则不脆口感不佳

2、  如果没有日式酱油，也可以用生抽加上一点耗油来代替