地瓜的厨房笔记

                             【地瓜的厨房笔记】清炒荷兰豆

    昨天和一个高中时候的姐妹聊天，她说她终于一个人去北京了，并且要留在那里。这着实让我惊了一下，换了别人压根儿我也不觉得是事儿，可是这小妞打幼稚园开始读书到念大学都没离开过家乡，一下子就一个人去那么远，虽然我一点不怀疑她会在北京生活得不好，但是我记得，这妞不会做饭滴涅~~~~~~

    娇PP，你在北京会不会饿瘦呢？虽然我知道从高中开始你就嚷嚷着减肥，但现在你还是等等8，把地皮踩熟了再继续你的减肥大计，不然，要是哪天晕在外面，英雄就是不出现怎么办？！

    这个简单的菜做给你，以后开始学着点厨房艺术8，多给自己做点好吃的，悄悄地说：我不要你比我瘦，哈哈哈！*^_^*

          【清炒荷兰豆】

材料：荷兰豆一包

调料：蒜茸1勺、姜丝些许、盐、味精

作法：1、荷兰豆撕去两头和两边的茎，蒜瓣2粒剁成蒜茸，生姜3片切成姜丝

      2、炒锅内倒适量油，烧至7成热然后放入姜丝和蒜茸爆香

      3、倒入豆角快速翻炒2分钟，略有变色后调入盐和味精即可

地瓜的贴心建议：

1、  摘豆角的两头时一头一个边，这样就能很容易地把两边的茎撕下来

2、  这个菜炒的时间不用太长，颜色变了就可关火，炒久了软了口感就差了