地瓜的厨房笔记

     现在，2007年6月12日东八区时间上午11点48分，外面狂风大作，吹着口哨的飓风似乎要把整个岛都吞没了一样。街上的人在狂奔，天上的乌云也在疾速狂奔，海边还出现了四个很恐怖的水龙卷。想起电影《日本沉没》，这样的天气让人觉得快要地震或海啸了。只是木瓜和妈妈都在我身边，不管发生什么我都不怕。

    三月的时候我们这里也发生过地震，是受苏门答腊岛的影响。晚上吃饭的时候和妈妈说起来，妈妈讲他一个同学的太太，刚发生地震的时候就拿了家里值钱的东西就跑学校去找她先生，说：要是死也要跟你在一起……我感动，无语

【羊排萝卜汤】

材料：羊排、白萝卜

调料：盐、味精、生姜、桂皮、花椒、豆蔻、小茴香

作法：1、将羊排洗净沥干血水，将生姜拍扁、花椒、八角、小茴香、豆蔻、桂皮洗净后放入调料包或纱布里封好

     2、锅内装入大量冷水，放入羊排和调料包开大火煮开，用勺漏去血沫

     3、捞出血沫后用中火约一小时，然后倒入切成半圆的白萝卜煮10分钟，调入盐、味精即可。

 分解图……

 地瓜的贴心建议：

1、  调料包起来煮，喝汤的时候就不会黏附在肉骨上

2、  用冷水煮排骨，可以防止肉紧缩，口感比较好

3、  口味较大的人可以将辣椒粉、孜然粉、花椒粉、盐、味精调匀做蘸料，蘸着羊排吃，非常香！只是我病还没好，不能吃就没做。

附送一张水龙卷的照片8，不过不是今天我拍，是在网上找来的，请不要追着我讨版税~~~~~哈哈哈